El gigante finlandés de las entregas Wolt está ampliando su presencia en Israel con una nueva empresa que incluirá entregas de comestibles, comenzando en Tel Aviv, además de entregas de alimentos y mercancías a nivel nacional.
Wolt abrió oficialmente el martes su primera tienda de comestibles, llamada Wolt Market, en el lujoso barrio de Neve Tzedek, en Tel Aviv, desde donde los clientes podrán pedir sus comestibles y recibirlos. El concepto es similar al servicio de entrega de comestibles de InstaCart en Norteamérica, si InstaCart tuviera sus propias tiendas en lugar de abastecerse de los minoristas de comestibles participantes.
En Tel Aviv hay varias cadenas de alimentación de éxito, como AM:PM, Super Yuda, Victory y una sucursal vecinal de Rami Levy.
Wolt Market operará solo para entregas -lo que significa que los clientes individuales no pueden comprar físicamente allí- y cubrirá el centro de Tel Aviv, dijo la sucursal israelí de la empresa finlandesa en un anuncio el martes. La tienda contará con unos 3.000 productos, entre los que se incluyen productos lácteos, frutas y verduras frescas, carne, pan y bollería fresca, productos congelados, alcohol y refrescos, productos de higiene y limpieza, preparados para lactantes y pañales. También ofrecerá “una variedad de productos boutique locales y únicos” que esperan responder a la demanda de alimentos ecológicos, según la empresa.
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La tarifa de entrega de Wolt Market será la misma que la de la entrega de alimentos (unos 16 NIS actualmente) “lo que es significativamente más bajo que [otros] supermercados”, dijo Wolt. La recogida en la tienda también es una opción.
Wolt dijo que espera abrir más tiendas Wolt Market en Israel a finales de este año, añadiendo al número de países – 17 en la actualidad – donde la empresa opera la logística de venta y entrega de comestibles. Las sucursales de Wolt Market en todo el mundo son unas 100. Wolt opera el reparto de alimentos y mercancías en 23 países.
El director general de Wolt Israel, Lior Eshkol, dijo en un comunicado que la experiencia de compra de comestibles “se enfrenta a grandes cambios”.
“Los clientes quieren calidad, servicio, variedad e inmediatez, y estamos orgullosos de liderar esta revolución tecnológica y de consumo junto con nuestros socios”, ha dicho.
Las operaciones de Wolt Market se centrarán “en la calidad y la frescura de los productos, junto con la satisfacción instantánea del cliente conseguida mediante… la entrega [rápida] a través de nuestro amplio sistema de mensajería”, dijo el director de operaciones de Wolt Market, Chen Kadussi.
Eshkol dijo que la compra de comestibles será “mucho más inmediata y mucho más frecuente, en lugar de la gran compra semanal. Las capacidades tecnológicas y operativas que hemos desarrollado en Wolt Israel en los últimos tres años y medio nos permitirán ofrecer a los clientes las experiencias de compra que desean”.
Wolt comenzó a operar en Israel en 2018, expandiéndose a 23 ciudades del país. El servicio comenzó en Tel Aviv con 26 restaurantes, y hoy opera con más de 2.500 negocios, incluyendo restaurantes, tiendas de conveniencia, farmacias, supermercados, floristerías, librerías y otras tiendas.
El servicio trabaja con unos 9.000 mensajeros de reparto contratados en Israel.
Por otra parte, en Israel hay varias empresas emergentes que ofrecen tecnología para el comercio minorista, la compra y la logística de entrega. Entre ellas se encuentran Trigo Vision, una startup de visión por ordenador que ha desarrollado una tecnología de compra sin necesidad de pasar por caja; Bringg, una plataforma de logística de entrega para empresas; Fabric (antes conocida como CommonSense Robotics), que desarrolla instalaciones robóticas de microcumplimiento; y BionicHive, que desarrolla una solución de almacén automatizado basada en una flota de robots autónomos sincronizados, y que recientemente ha recibido una inversión de Amazon.